關于下達2023年“放心糧油”質量安全抽查任務的通知
日期：2023-04-20 09:49
來源：糧食和物資儲備局
|
|
|
|
閩糧倉〔2023〕92號
各設區市糧食和物資儲備局、廈門市發改委、平潭綜合實驗區農業農村局，省糧油質量監測所，省糧食行業協會：
根據2023年省級糧食質量安全監測和抽查工作方案，決定組織開展“放心糧油”質量安全抽查，具體任務如下：
一、抽查對象
全省獲國家和省級“放心糧油”示范企業（含糧食加工企業、示范配送中心、批發市場、銷售點和經銷店）生產或銷售的米、面、油產品。
二、抽樣要求
4月中下旬前，省糧油質量監測所分赴各設區市（含平潭綜合實驗區）糧儲行政管理部門提供的“放心糧油”示范企業隨機扦樣，共扦樣品120份（品種覆蓋大米、小麥、食用油），其中平潭綜合實驗區“放心糧油”示范企業扦樣2份。原則上從企業扦取樣品與企業被評定的“福建好糧油”產品不重疊。
三、檢測項目
大米：加工精度，碎米總量、小碎米、不完善粒、水分含量、雜質總量、無機雜質、黃粒米含量、互混率、色澤、氣味、鎘等指標。
小麥粉：國家標準規定的加工精度、水分、灰分、粗細度、面筋質、磁性金屬物、氣味、口味、鎘等指標。
食用油：國家標準規定的色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發物、酸值、過氧化值、加熱試驗（280℃）、黃曲霉毒素B1等指標。
四、完成時間
5月20日前省糧油質量監測所將扦樣情況（分地市企業名稱、品種、代表數量等信息）、抽查報告和檢測數據上報省局安全倉儲與科技處。
五、檢測依據
按照國家或行業相關標準進行檢測，按產品標簽標識的產品標準及等級進行判定。
六、承檢單位
省糧油質量監測所。
請各設區市（含平潭綜合實驗區）糧儲行政管理部門在抽檢工作上給予配合和支持。
福建省糧食和物資儲備局
2023年4月14日
閩公網安備：
